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冷水江市領(lǐng)導(dǎo)深入學(xué)校開展專項(xiàng)督查

2025-04-28 21:49:06 冷水江市融媒體中心 通訊員 楊榮 劉可欣

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端4月28日訊(通訊員 楊榮 劉可欣)25日,副市長李拓率隊(duì)到銻都實(shí)驗(yàn)學(xué)校開展食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)督查。在學(xué)校食堂,李拓認(rèn)真觀察食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施配備及運(yùn)行情況,檢查食材采購貯存、從業(yè)人員健康管理、膳食經(jīng)費(fèi)管理、臺(tái)賬等資料。隨后,李拓深入食堂后廚和烹飪區(qū)域,重點(diǎn)對(duì)食材加工處理、食品生熟分開、烹飪流程及餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。在聽取學(xué)校關(guān)于食品安全管理工作匯報(bào)后,李拓強(qiáng)調(diào),學(xué)校要建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)日常清潔和定期消毒,確保每餐食品都有留樣,以便追溯和檢測(cè);要定期開展食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高工作人員的食品安全意識(shí)和操作技能;要持續(xù)以“最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”守護(hù)校園食品安全,用“暖心服務(wù)”提升師生幸福感。

責(zé)編:周曉明

一審:鐘鼎文

二審:熊敏

三審:羅曦

來源:冷水江市融媒體中心

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